格调

2021年，我加入《商业内幕》担任职场记者时，注意到我的新读者群体有一个奇怪的现象：他们对“财务独立，提前退休”运动非常着迷。每周，我都看到他们蜂拥而至，阅读那些关于30多岁、40多岁就停止工作的人的故事。Photo by Sortter on Unsp...

阅读全文...

现代精酿界对啤酒风格的分类主要是按照啤酒酵母的类型。大部分地区的酿酒师习惯于把使用上发酵型酵母的啤酒统称为艾尔（Ales），使用下发酵型酵母的啤酒统称为拉格（Lagers），以及使用野生菌种发酵的自然发酵型。不同的历史阶段和不同的酿酒地区有自己的说法，这...

阅读全文...

年轻人正在重新定义成功，并将关注点从财富转向健康。这并不是说年轻人不看重金钱，而是说他们不那么在乎是否成为富人了，也不执着于地位了。27岁的科尔·史密斯(Cole Smith)在大学期间渴望成为数据分析领域的顶尖人物，即使这意味着每周要工作80小时。现在...

阅读全文...

清洁饮食、生酮饮食、天然蔬果汁、植物性饮食以及区域饮食。谈到健康饮食，似乎每分钟都有一种新的趋势出现，但它们真的对我们的健康有益吗？与其不断寻找新的饮食方法，或许我们应该回头看看最古老的方法之一，也就是应季饮食（Seasonal Eating，季节性饮食...

阅读全文...

去年夏天，我去佛罗里达州棕榈滩旅游时，在 Breakers 的一家咖啡店里遇到了一位名叫 Jovana Capric 的保姆。Breakers 是一座建于 1926 年的历史悠久的海滨豪华度假村。当时正值六月下旬，小镇的富裕居民纷纷离开这里前往楠塔基特、...

阅读全文...

柠檬（Citrus limon）为芸香科柑橘属的一种，是原产于亚洲的常绿小乔木，其果实为黄色椭圆状。安岳柠檬冬果规格外品相柠檬的起源很神秘，普遍认为其源自印度乐北部、缅甸北部与中国。一项针对柠檬基因来源的研究表明，柠檬起源自枸橼和苦橙的杂交体种化，当然，...

阅读全文...

虽然广为流传的说法是，云南人不吃“蘑菇”，只吃“菌子”，而只有野生菌才配叫“菌子”。但我们四川人也尊崇吃“菌子”，传说这种新鲜“菌子”一市斤卖到上千元，但几百元一斤的卖价我是亲身体验过的。所以维基里说在早期曾被当作高级的伴手礼也许是真的。鸡?菌（Macr...

阅读全文...

当你还是个孩子的时候，感恩节是神奇的。不是“迪士尼”那种神奇的——没有烟花或会说话的动物——而是因为你太小，所以没有注意到其中的裂痕。肉汁尝起来没有罪恶感，土豆泥没有因怨恨而结块，火鸡也不是用政治紧张的刀子切的。现在情况不同了。你把车开进父母家的车道，他...

阅读全文...

这是一份流传已久的男士拍照姿势示意图集，以便更好地掌握自己的姿势。

阅读全文...

在手机还没有成为照相机之前的2002年，法国摄影师Bettina Rheims来到了上海，用传统的胶卷相机拍摄了上海各行各业的真实女性照片，从著名演员周迅到女性政府官员。她用镜头热切地寻找着上海女性的精神，最后她发现上海的节奏如此之快、发展如此之快，以至...

阅读全文...