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乐至县土特产:天池藕粉

  天池藕粉为四川资阳特产,中国国家地理标志产品。天池藕粉产自资阳市乐至县,因其原料莲藕原产于该县天池,并品质最佳而得名。乐至县莲藕种植广泛,以砚山脚下的天池所产最负盛名。天池藕质地肥厚,细嫩清香,属藕中上品。天池藕粉色泽白中微红,细腻滑润,以沸水冲调后呈半透明胶糊体,芳香甜醇,具有化食生津、清心明目、补髓养血、镇静解烦之功效。

  乐至县天池藕粉有限责任公司始建于二十世纪五十年代,是一家集生产、加工、销售藕粉和藕粉系列粗粮饼干为一体的民营股份制食品加工企业,是资阳农业产业化重点龙头企业、乐至县重点骨干企业。公司为发展天池藕粉系列产品,于2006年10月投入大量资金,购进了目前国内最先进的年产15000吨的全自动藕粉粗粮系列饼干生产线,现已投产。

  公司坚持以科技进步为核心,走高质量、高投入、优质服务的发展道路,坚定不移的实施品牌战略,所产天池藕粉分别于1997年、1999年、2003年、2005年和2007年获得四川省名牌产品称号;2001年被评为"四川省群众喜爱商品";2004年、2007年被评为资阳市知名商标。同时被农业银行评定为AA级信用企业,四川省银行协会授予银企合作诚实守信先进单位。


乐至七星莲藕

  建立网络强势促销,打造立体化销售渠道,从产品陈列到销售促进,给予合作者强有力的支持,并与经销商结成利益共体,依靠公司现有的食品销售网络,以成渝两地为中心,占领西南地区各大超市,面向全国范围发展,辐射东南亚国家,已与重白、新世纪、大都会、红旗、家乐福等32家大型超市集团签定了订单。目前已有40多个品种销往全国各地。

  公司坚持"诚信为本、质量第一、勇于开拓、共谋发展"的经营理念,"以质量求生存,以诚信求发展"的工作方针,"以人为本、顾客至上"的工作宗旨。尊重人才也是公司的核心理念之一,十分注重人才资源的开发,引进、培养一批懂技术、懂管理、善管理、善经营的企业人才,为公司发展奠定了坚实基础。

  莲藕的主要食疗功效

  莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌;熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能;主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。

  1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;

  2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康;

  3. 益血生肌:莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”;

  4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。