红杉谷-中国文化旅游网

红杉谷文化旅游

中国文化旅游网 >> 资讯 >> 朴门永续

杰夫·罗顿(Geoff Lawton):单元轮牧系统

杰夫·罗顿(Geoff Lawton):单元轮牧系统——在我们的地块上,只要有稍微足够的面积,都可以模仿大自然野生动物的这种迁徙模式来轮牧我们的动物。

动物是农场里重要的一个元素,在朴门永续设计的系统里,我们会分析动物的各项需求、产出和特性,而一些特性也刚好是我们可以利用起来的,比如鸡的抓刨和猪的拱地,我们就可以让它们帮我松土,鸡还可以帮忙吃掉虫子,这样就可以省去很多的人力了,而且您要知道,我们说朴门的三大伦理中就有一个照顾人类,可是我们也看到过为了做有机,自己和家人,或者花钱雇上不少人,埋头,弯腰在地里捉虫,捉虫对我们来说是工作,是不得已而为之的苦差事,而这样的工作交给鸡,对它来说就是吃吃美食,加加餐,多好的事情,并不会觉得辛苦,我知道有些人是素食主义者,所以第一反应是不会养动物,其实正好相反,您完全可以和他们和平地相处,让他们在您的农场里开开心心度过一生,您和他们就像朋友和家人一样的相处,这也不是挺好的事吗?

但是,就目前我们的饲养方式来说,动物并不是我们的员工,为什么呢?你看,为了养鸡,把鸡圈养起来,然后从那一刻起我们就成了十足的仆人,一日三餐不能少,要定时铲除鸡粪,地里有害虫了自己再请一些人手来捉虫,成本受不了的人就喷药,而另一头鸡圈里的鸡,失去了田野里捉虫撒欢刨地的乐趣,忍受着群鸡的粪尿的臭气,精神萎靡,没有了强健的体魄,就容易生病,然后我们的农夫就开始变成医生,有的开始打各种针,哎,真的累啊,而且这样养出来的鸡是不健康的。

当然了,还有另外一种完全散养的方式,养羊,牛,或者鸡,数量很多,不加范围控制的散养的结果是大面积的土地裸露,地上的植被啃得精光,

我们于是开始从外面购买玉米之类的来给动物补充食物,这也是不可取的,在自然界的大草原上,动物们一般都是随着气候变化而迁徙,受到天敌的威胁而不断迁徙,通过这样的方式来达成和脆弱的草原生态有一个互利共生的关系。

所以在我们的地块上,只要有稍微足够的面积,都可以模仿大自然野生动物的这种迁徙模式来轮牧我们的动物。这样的方法可以用来养牛、羊、猪、鸡、兔子、鸭、鹅等,只要使用得当,就能够提高我们的土壤的肥力,让植被恢复得更好,这次我们重点讲大型一点的动物,而小型的动物鸡鸭鹅的轮牧我们会在以后专门说。

牛马羊猪的轮牧方法,下面举一个例子,以此为参考。

我的老师姐夫罗顿先生专门为此拍摄过一个视频,详细介绍了他的扎图那农场给牛马轮牧方式,他绕着农场围出了一个5-6米宽的牛道,让牛马可以绕着农场一圈又一圈地吃,

在主干道上设置了很多临时的入口,每当轮牧到这里的时候就把临时的电子围栏入口打开,让牛进去吃,时间从1天到5天之间,一般是根据牛能吃掉30的草为衡量标准,然后移动进入下一个小的单元牧场,如果整个农场划分成了30多个小的单元,一个地方待上两天,转一圈下来就是两个月了,如果是夏天的话植被一般也恢复得差不多了,回来他们又能吃上新鲜的草了,如果是秋冬,拿就可以再多开放一些单元牧场。

这些单元牧场一般都是设置在朴门农场里的第4区,食物森林的果树地下或者等高线集水沟之间的空地,不占用生产用地。

在视频中还有一个细节,设置了一个小的设施,让牛经过的时候能给他们抹上一些生猪油,生猪油驱牛虱效果是很不错的。

另外牛经过三天之后,如果条件允许,可以让鸡跟上,鸡会吃掉牛粪里的一些寄生虫,打破寄生虫的循环。

我们的牲畜在地块上轮牧的时候,会在经过每一个地方留下他们的粪便,有时候如果我们的土地非常缺乏矿物质,就可以通过在牛的饲料中添加适量的矿物质,让牛吃了以后到每块地上去施肥,让这些矿物质进入地块中。

据统计,合理的轮牧方式可以让单元牧场的植被的量最高可以达到原来的5倍,可以说,单元轮牧系统可能是最好的一种土壤构建技术了,也常常被用来扭转荒漠化。

那么我们需要注意什么呢?首先,最好我们的单元轮牧用的是电子围栏,这样可以让声粗乖乖呆在单元牧场内,这样可以免照看,同时成本也不高,包括牛、马、鸡、羊这些。其次,要快速移动,如果您围起来让动物呆在那里两星期或者1个月,如果您的场地很小,比如说只能有3-4个小块的城市郊区,那还可以,如果是在稍大一点的农场,在每一个区域呆的时间太久了就反而造成植被的灾难了,失去了恢复的可能性,一般衡量的标准是牛马羊吃掉了这一块区域的植被的30%左右就可以移动到下一块了,而且一般不要超过3天,保证转完一圈下来,至少是一两个月以后,最好是两三个月以后。就能起到不错的效果。

杰夫·罗顿在视频节目”高级单元轮牧“里详细介绍了单元轮牧系统这种方法。